Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Sikumpai (Hymenachne amplexicaulis Rudge Nees) dengan Metode DPPH

Sari

Daun sikumpai (Hymenachne amplexicaulis Rudge Nees) merupakan tanaman yang secara tradisional digunakan oleh masyarakat Minangkabau dan termasuk dalam ramuan tawa nan ampek. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun sikumpai serta menentukan potensinya sebagai sumber antioksidan alami. Penelitian dilakukan secara eksperimental di laboratorium dengan pendekatan kuantitatif. Daun sikumpai dikumpulkan dari Lubuk Minturun, Padang, diidentifikasi secara botani, dibuat menjadi simplisia, kemudian diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan etanol 70%. Ekstrak dievaluasi melalui penetapan parameter spesifik dan nonspesifik serta skrining fitokimia. Aktivitas antioksidan ditentukan menggunakan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) dengan asam galat sebagai pembanding. Absorbansi diukur menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang maksimum 516 nm. Hasil skrining fitokimia menunjukkan adanya flavonoid dan saponin. Ekstrak etanol daun sikumpai menunjukkan aktivitas antioksidan dengan nilai IC₅₀ rata-rata sebesar 10,09 ppm, sedangkan asam galat memiliki nilai IC₅₀ sebesar 0,83 ppm. Keduanya termasuk kategori aktivitas antioksidan sangat kuat. Uji One Way ANOVA menunjukkan perbedaan bermakna antar kelompok konsentrasi